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降脂降压--芹菜粥

作者:小白菜  2013-5-10 8:46:00 点击:


很多老年人会有轻微的高血脂,高血压等慢性疾病,在日常生活中一些健康的饮食方式对降脂降压有一定好处。《本草纲目》中记载,芹菜粥具有清热平肝,固肾利尿之功效适用于高血压、糖尿病患者,但此粥作用较慢,需频服久食,因此作为子女的我们,每日或经常为父母煲上一碗芹菜粥,可使老人的身体更健康,还让我们的孝心融进这热粥中。

原料:粳米、猪肉馅、芹菜、浓汤宝、盐

做法:

1. 芹菜洗净,切碎。

2. 锅中放少量油,放入猪肉馅炒散。

3. 再放入芹菜碎与猪肉馅混炒,炒熟后将芹菜碎肉末盛出。

4. 将浓汤宝用开水化开,也可用鸡汤代替,效果更佳。

5. 锅中刚入汤汁,可再加少量水,倒入适量粳米,熬煮成粥。

6. 快出锅时,把炒好的芹菜碎肉倒入锅中,再依个人口味加盐调味,搅拌均匀即可出锅。

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