设为首页 加入收藏 保存到桌面

天下菜谱网

你的位置 : 首页 >> 中国菜谱 >> 米面主食 >> 桑芽豆沫球(1)

桑芽豆沫球(1)

作者:小白菜  2015-7-18 12:50:00 点击:

   豆沫球是方言,其实就是菜团子,用大豆粉和应季蔬菜做的,也有用其他杂粮粉的。下面用的是黑豆磨成的粗粉,和焯水切碎的桑芽拌在一起,只放点葱姜末,攥成小球蒸熟。吃一口豆沫球,就一口臭虾鸡蛋,那滋味,谁吃谁知道,真的很香,山野的滋味,质朴的鲜香,那是大自然馈赠给我们的礼物。初夏,要品尝一回这不可多得的山野滋味。

桑芽豆沫球

桑芽豆沫球

  原料:桑芽(嫩桑叶)、石磨粗豆面、葱姜

  做法:

1.jpg

  1—3、桑芽清洗干净,入热水锅中焯烫至变色;

  4—5、捞出过凉水,攥干;

  6—7、切碎,加点葱姜末,少加一点点盐(也可以不加);

  8、加适量豆面拌匀,使桑叶碎上均匀附着一层干豆面;

打印

相关菜谱

  • 没有相关菜谱

网友评论

大家都在看

专题推荐

热门推荐

  • 日式芝心玉子烧

    日式芝心玉子烧

    日式芝心玉子烧,俗称鸡蛋卷,软香可口,做法又快又简单,不用10分钟就能出锅了。用作孩子的早餐很不错哦...[全文]

  • 电饭锅煲饭

    电饭锅煲饭

    准备材料:a:白米1杯,清水适量b:广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵调味料:芝...[全文]

  • 翠玉白菜饺

    翠玉白菜饺

    北方人过年,必不可少的就是饺子了,哪怕是家里有十几二十口人,也要不辞辛劳的包上几百个,儿时的我,每逢...[全文]

  • 腊味煲仔饭(1)

    腊味煲仔饭(1)

    美食是治愈烦心最后的办法,午餐,给自己选择一份营养又充满能量的煲仔饭,也算是犒劳自己的胃吧。腊味煲仔...[全文]

  • 韩国石锅拌饭(1)

    韩国石锅拌饭(1)

    美味的石锅拌饭吃法独特、营养丰富深受人们的喜爱,石锅里五彩斑斓的菜肴,跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起...[全文]

本类热门

美食图片