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咖喱牛肉粽子(1)

作者:小白菜  2015-6-12 15:35:00 点击:

  无肉不欢的人肯定首选肉粽子。夏天多吃冷食,是时候驱除体内湿气了。趁着端午佳节,来份咖喱粽吧!咖喱冲鼻的香味,牛肉极佳的口感,太好了!一剥开粽叶,整个粽子都在诱惑你哦!

 

  咖喱牛肉粽子

  用料:糯米1000g、牛肉500g、盐适量、料酒适量、咖喱粉适量、海鲜酱适量、橄榄油适量、生粉适量

  做法:

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  1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用

  2、用剪刀将前面带径的部分剪掉

  3、牛肉洗净切成正方型的大丁,加酱油、料酒、海鲜酱、盐和咖喱粉,少许淀粉腌制3个小时备用

  4、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量生抽,盐巴、橄榄油搅拌均匀备用

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