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高考菜谱:清炒秋葵(1)

作者:小白菜  2015-5-29 8:45:00 点击:

推荐理由:

  考生常见的便秘的问题,需要丰富的纤维膳食来改善。秋葵的膳食纤维含量高,中午来一盘,鲜爽不油腻,整个下午面对黑压压的题海也能有个好心情。

清炒秋葵

清炒秋葵

  用料:秋葵 色拉油 盐 蒜

  做法:

1.jpg

  1.秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片

  2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。(去涩味)

  3.炒锅烧热入油,爆香蒜片

  4.下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可

00最后大图.jpg

  小贴士:

  做好的清炒秋葵,绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后,与秋葵一并下锅炒食。

  夏天很容易滋生病菌病毒,想要远离疾病,不妨多吃杀菌食物。》》》夏天吃什么菜好?六种“杀菌蔬菜”可多吃  

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