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香烤豆串(1)

作者:小白菜  2015-7-13 8:40:00 点击:

   天气变热,马路上的街边摊美食又开始红火。可是再好吃总觉得卫生标准没保障。既然孩子大人都好这口,不如自己动手吧。今天推荐大家一个素的——香烤豆串。烤出的串串外焦里嫩,吃几串根本不过瘾,绝对秒杀街边摊哦!

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  香烤豆串

  材料:五香豆卷1个 烧烤腌料 蒜蓉酱 白芝麻 孜然粒 食用油 辣椒粉

  做法:  

  1、准备食材

  2、豆卷切成均匀的约7毫米厚的片

  3、取适量烧烤腌料用水溶化,(比平时烤肉的配比要少些)

  4、将豆卷片放在腌料汁中腌制半个小时,经常翻动一下

  5、将腌入味的豆卷片用竹签串好,刷上一层食用油

  6、饼铛预热,放入豆串

  7、烤好一面后,在上层刷油后翻面

  8、两面都烤上色,刷上一层薄薄的蒜蓉辣酱

  9、再洒上少许熟芝麻,孜然粒略烤即可出锅食用