天气变热，马路上的街边摊美食又开始红火。可是再好吃总觉得卫生标准没保障。既然孩子大人都好这口，不如自己动手吧。今天推荐大家一个素的——香烤豆串。烤出的串串外焦里嫩，吃几串根本不过瘾，绝对秒杀街边摊哦!

　　香烤豆串

　　材料：五香豆卷1个　烧烤腌料　蒜蓉酱　白芝麻　孜然粒　食用油　辣椒粉

　　做法：　　

　　1、准备食材

　　2、豆卷切成均匀的约7毫米厚的片

　　3、取适量烧烤腌料用水溶化，(比平时烤肉的配比要少些)

　　4、将豆卷片放在腌料汁中腌制半个小时，经常翻动一下

　　5、将腌入味的豆卷片用竹签串好，刷上一层食用油

　　6、饼铛预热，放入豆串

　　7、烤好一面后，在上层刷油后翻面

　　8、两面都烤上色，刷上一层薄薄的蒜蓉辣酱

　　9、再洒上少许熟芝麻，孜然粒略烤即可出锅食用