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虫草花木瓜排骨汤(1)

作者:小白菜  2015-6-28 10:24:00 点击:

   排骨能够补充蛋白质和脂肪酸,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还能促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。用排骨来煲汤是最好不过的了,下面这道汤主要用了排骨和木瓜,喝起来养阴清热、滋阴润燥,真可谓是健康美食

虫草花木瓜排骨汤

虫草花木瓜排骨汤

  材料:排骨(小排)500克 青木瓜750克(去皮去籽后600克) 虫草花1把 洋葱小半个 老姜1个 醋1勺 盐适量

  做法:

1.jpg

  1、排骨清洗干净,虫草花泡上一会儿,木瓜要去皮去籽,洋葱切好;

  2、排骨先飞水;

  3、锅中加凉水,放入飞水好的排骨、洋葱,老姜拍烂后放入,再加入1勺的醋。大火煮开,开小火;

  4、木瓜切成菱形;

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