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砂锅银鳕鱼煲(1)

作者:小白菜  2015-6-26 9:37:00 点击:

砂锅银鳕鱼煲

  鳕鱼肉质厚实,刺少,味道特别鲜美,营养价值特别高,被称为“餐桌上的营养师”,大家也不妨试试看,来个砂锅银鳕鱼煲,老少皆宜,健康营养。

  材料:

  银鳕鱼250克,青椒半个,红椒半个,黄椒半个,大蒜6瓣,生姜3片,大葱1根,洋葱半个;

  调料:

  橄橄油适量,盐适量

  做法:

  1、青、红、黄椒切小块,洋葱切小块,大葱切小段,大蒜去衣,生姜切片;

  2、银鳕鱼面上撒点盐稍腌制几分钟,热锅倒橄榄油,小火,慢煎至银鳕鱼两面金黄色;

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