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咖喱大鸡排(1)

作者:小白菜  2015-7-15 11:04:00 点击:

咖喱大鸡排

咖喱大鸡排

  相信每一个学校旁边都有一家卖炸鸡的店,而且生意绝对是爆好,油炸的食物香脆可口,芳香四溢,香飘十里,总是很能吸引人们的眼球,勾起人们的食欲,但油炸的食物多吃会影响身体健康,想要吃少油版的,自己在家用空气炸锅做,味道一点也不会差。

  材料:

  鸡胸肉一整块,盐、料酒适量,鸡蛋一个,生粉、黄金面包糠适量,咖喱粉、熟白芝麻少许

  做法:

  1、先将鸡胸肉用肉锤打松拍大更薄些,这样可以使肉质更嫩也缩短炸制的时间;

  2、再用料酒和盐均匀涂抹后腌制2小时或过夜都可以,这样更入味些;

  3、空气炸锅先预热180度5分钟,腌制好的整块鸡胸肉先拍上一层薄薄的生粉;

  4、再粘上鸡蛋液;