咖喱大鸡排
相信每一个学校旁边都有一家卖炸鸡的店，而且生意绝对是爆好，油炸的食物香脆可口，芳香四溢，香飘十里，总是很能吸引人们的眼球，勾起人们的食欲，但油炸的食物多吃会影响身体健康，想要吃少油版的，自己在家用空气炸锅做，味道一点也不会差。
材料：
鸡胸肉一整块，盐、料酒适量，鸡蛋一个，生粉、黄金面包糠适量，咖喱粉、熟白芝麻少许
做法：
1、先将鸡胸肉用肉锤打松拍大更薄些，这样可以使肉质更嫩也缩短炸制的时间;
2、再用料酒和盐均匀涂抹后腌制2小时或过夜都可以，这样更入味些;
3、空气炸锅先预热180度5分钟，腌制好的整块鸡胸肉先拍上一层薄薄的生粉;
4、再粘上鸡蛋液;
