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黑木耳蒸滑鸡腿(1)

作者:小白菜  2015-6-15 13:02:00 点击:

   鸡肉怎么做好吃?当然是做黑木耳蒸滑鸡腿啦!鸡块鲜嫩滑口,蒸盘底层的黑木耳爽脆透味,增色添彩,味香诱人,好营养又好味道的这盘蒸菜端上桌,家人频频下筷。

黑木耳蒸滑鸡腿

黑木耳蒸滑鸡腿

  材料:鸡腿3个(1000克左右) 干黑木耳50克 腐皮1把 老姜1个 胡椒末适量 蚝油3TBS 酱油2TBS 盐适量 水淀粉适量 香葱1小把

  做法:

1.jpg

  1、鸡腿切小块,加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐,拌均匀,冷藏一晚上;

  2、干黑木耳和腐皮泡发,撒入少量的盐;

  3、加入鸡块,拌均匀,隔水蒸;

  4、蒸大概20分钟,取出;

  5、装入最后要用的大盘子里;

  6、把蒸出的汁水倒入锅中,加入水淀粉,煮沸;

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