平时超市里，鸡爪倒是看得多，鸭掌倒是少见。偶尔见到就买了，虽然当时还没有见好做啥好。回家拆开的时候，想着卤鸭掌吧，平时卤东西也挺多，同一锅卤水出来的味道都一样。想起干锅了，大大的鸭掌撑在一堆干锅菜里，香啊，销魂啊，真是难得的美食阿。
干锅鸭掌
材料：鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、黑豆豉20克、卤水、孜然粉、胡椒末
做法：
1、鸭掌收拾干净后，在掌心后切一刀，目的是断脚筋;
2、看脚筋断了没有，如果没断，用小尖马把脚筋挑出来;
3、土豆、花菜、藕洗好后，切小块;老姜、洋葱、蒜也切厚;
4、青椒和芹菜切段，黑豆豉略剁烂;
黄焖鸡是山东名菜，佐以香菇、木耳等配料让鸡肉汁肥肉嫩，鲜香无比，还可根据个人口味酌情添加一些辣椒，感...[全文]
原料:鸡胸肉调料:橄榄油盐黑胡椒粉面粉黄油干香芹叶白熟芝麻料酒做法:1.把鸡胸肉切成大的薄片;2.在...[全文]
今天推荐的家常卤鸭不仅色泽艳丽，味道鲜美，也是我们这里过年上桌率很高的菜肴。除了卤鸭还有啤酒鸭，做法...[全文]
导读：腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，其味经卤制腌晒之后浓厚浑然，用来煲汤，汤汁味道鲜浓，鸡肉紧致有嚼...[全文]
鸡肉怎么做好吃?当然是做梅干菜蒸鸡啦!做之前鸡肉还是要先腌过，腌得久一些，也会入味一些，...[全文]
味脆而鲜DIY蚝油鸭掌
椒香欲滴 凉拌泡椒鸭掌
鸭掌香锅的做法
金鱼鸭掌的做法
蚝油鸭掌的做法
红烧鸭掌
干锅鸭掌
冬菇扒鸭掌
别拿这四种肉毒死孩子
二十种饼的做法不需发面 太好吃了
卧鸡蛋怎么做完整不碎？卧鸡蛋蛋清不散的妙招
农家炖菜
19种最强排毒减肥食品 减肥美容两不耽误
饭桌上最常吃的6种鱼 哪种最营养
必知15种最清肠排毒美食
避风塘炒虾（3）
10个饮食法则 让你一天瘦一斤
16种食物让你拥有火辣身材
汽水红烧肉
红咖喱南瓜大虾
干烧虾仁
小米椒浇汁鲈鱼