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腊香豆角丝(1)

作者:小白菜  2015-7-11 9:32:00 点击:

腊香豆角丝

腊香豆角丝

  平日里吃豆角都是直接切成长条状,一点都不入味,后来去饭店吃,看到人家的大厨都是切成丝,超级入味,回来后也切丝,做成腊香豆角丝,特别入味,口感也更好,吃到嘴里美到心里。

  材料:

  腊五花肉、长豆角、姜蒜、红椒、盐、生抽

  做法:

  1、豆角去茎洗净切丝、五花肉切丝、姜蒜切末、红椒切圈状

  2、锅中放腊五花肉丝煸炒出油

  3、下入姜蒜末炒香

  4、加入豆角丝同炒

  5、加入盐

  6、小火慢煸至豆角丝至软后加入姜蒜末

  7、加入红椒圈

  8、淋入少许生抽

  9、翻炒均匀即可

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