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干锅鸡蛋干(1)

作者:小白菜  2015-9-28 11:42:00 点击:

干锅鸡蛋干

干锅鸡蛋干

  鸡蛋干是一种简单方便的美食,蛋白质含量很高,老少皆宜,用来做成干锅菜肴也很美味,随便一炒就很香,特别适合厨房新手和懒人哦。

  材料:

  五花肉、鸡蛋干、姜蒜葱、红尖椒、干辣椒、蒜苗、生抽、料酒、盐

  做法:

  1、五花肉洗净加姜片和料酒煮到八成熟

  2、五花肉切片,其他配料切好备用

  3、热油爆香姜蒜末和葱白段

  4、下入五化肉煸炒出油

  5、淋入少许料酒

  6、加入干辣椒炒香

  7、加入鸡蛋干

  8、加入红尖椒

  9、起锅前加盐和蒜苗炒匀即可

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