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橙香小排(1)

作者:小白菜  2015-6-15 10:50:00 点击:

橙香小排

  闷热的夏季总让人觉得没有食欲,此时就特别需要开胃下饭的菜肴,推荐橙香小排,放了香甜爽口的橙子,让整道菜肴顺便变得清爽不油腻,吃起来也有股橙香味。而且,橙子富含丰富的维生素C,能让我们的身体更健康

  材料:

  小肋排 香橙 姜片 大葱 料酒 冰糖 油盐

  做法:

  1. 准备好原材料;

  2. 小肋排冷水下锅, 放入葱姜片和适量料酒;

  3. 大火煮开,撇去浮沫;

  4. 再加盖, 转为小火, 煮上15-20分钟, 煮到排骨七、八成熟;

  5. 将橙子切开,取其果肉;橙皮剔下白囊,切成细丝; 再挤出橙汁;

  6. 烧热锅, 放入适量的油和冰糖, 小火慢炒;

橙香小排

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