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啤酒烹猪手(1)

作者:小白菜  2015-6-16 21:33:00 点击:

  啤酒入菜特别好吃呢!夏天想吃点香喷喷的,莫过于一个肥肥的猪手了。炒了一下糖色,整个猪手特别鲜亮诱人,再放入砂锅内与酒同煮,那滋味真是难以言说。绝对是健康美食!

1.jpg

 

  啤酒烹猪手

  材料:猪手、啤酒、姜、红糖、生抽、花椒、料酒、蒜头

  做法:  

  1、锅里烧水,放入花椒、生姜,水开放入猪手,水开二度加入料酒,煮至起浮沫

  2、捞起猪 手,温水洗净备用

  3、锅里加油烧热,加入红糖小火烧溶  

 

  4、再放入猪手翻炒,让每一块猪手都均匀沾上糖色

  5、换入砂锅,加入姜块、蒜头。倒入一罐啤酒 

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