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红烧狮子头(1)

作者:小白菜  2015-6-17 11:29:00 点击:

红烧狮子头

红烧狮子头

  红烧狮子头,软糯可口,芳香四溢,对于爱吃肉肉的人来说绝对是美味佳肴,而且老少皆宜,适当的在肉里面放一些香菇、青菜等素菜,吃起来美味,营养也丰富,让我们的身体更健康

  材料:

  食材:猪肉500克,荸荠8个,香菇适量,青菜适量,姜,葱。

  和馅调料:水50ml,鸡蛋1个,蚝油1大勺,生抽1大勺,黄酒1大勺,淀粉1小勺,胡椒粉少许,盐适量,香油少许。

  汤汁调料:葱姜适量,蚝油1大勺,老抽1大勺,糖少许,生抽1大勺,水500ml。

  做法:

  1.选择一块猪肉。

  2.细细剁碎。

  3.荔浦荸荠洗干净。

  4.去皮切小丁。

  5.香菇泡发。

  6.青菜在滴过油,撒过盐的沸水中焯烫备用。

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