无油炸兔腿
兔肉,营养丰富,蛋白质含量高达70%,脂肪和胆固醇却是低于所有的肉类,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。担心长肉的朋友们不妨试试这款无油炸兔腿,一口咬下去,香酥可口,外焦里嫩,特别美。
主料:
兔腿 2只 土豆 100克 烤肉酱 1袋
辅料:
洋葱 盐 胡椒粉
做法:
1 准备好兔腿和烤肉酱。
2 将兔腿冲洗干净,用叉子在兔腿上扎上一下。
3 兔腿放入容器中,加入烤肉酱和洋葱碎,用手抓拌均匀。入冰箱腌制2小时以上。
4 土豆去皮,切成滚到块。加入盐和胡椒粉 几滴油搅拌均匀。
5 腌制好的兔腿放入铺有锡纸的烤盘上。
6 兔腿表面刷上腌料汁后再刷上一层油。