香辣小鱼干
夏天到了,夜宵是少不了的,很多人都喜欢晚上边喝啤酒边吃些下酒菜,不多学几道下酒菜怎么行。推荐香辣小鱼干,做下酒菜和零食都是很棒的小吃。
材料:
食材:小鱼干30克、花生米100克、小红尖椒、蒜头适量
调料:生抽1小勺、料酒1小勺、糖1/4小勺、盐少许
做法:
1 、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分。
2 、将锅烧热,适量油和花生米一起放入,用小火使油温逐渐升高,炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。
夏天到了,夜宵是少不了的,很多人都喜欢晚上边喝啤酒边吃些下酒菜,不多学几道下酒菜怎么行。推荐香辣小鱼干,做下酒菜和零食都是很棒的小吃。
材料:
食材:小鱼干30克、花生米100克、小红尖椒、蒜头适量
调料:生抽1小勺、料酒1小勺、糖1/4小勺、盐少许
做法:
1 、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分。
2 、将锅烧热,适量油和花生米一起放入,用小火使油温逐渐升高,炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。