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莳萝腌三文鱼(1)

作者:小白菜  2015-7-5 10:20:00 点击:

莳萝腌三文鱼

莳萝腌三文鱼

  很多人都喜欢吃三文鱼刺身,觉得这是一种很美味的食物,不妨在家里做一盘莳萝腌三文鱼,清新爽口,特别甘甜,大家在家里也不要错过这款美食哦。

  材料:

  三文鱼250克、莳萝50克、白兰地50ml、糖20克、盐20克、白胡椒5克、柠檬1个。

  做法:

  1 莳萝切碎,加入盐、糖、白胡椒,挤入半个柠檬汁混合拌匀;

  2 把拌好的莳萝均匀地铺满三文鱼,淋入白兰地后密封;

  3 放入冰箱腌制24小时以上;

  4 取出三文鱼,去除表面的莳萝,用刀斜片成薄片,卷成花状摆盘即可。

莳萝腌三文鱼

  小贴士:

  腌好的三文鱼最好放在冰箱里面24小时以上,这样味道会更好哦!

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