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自制剁椒蒸鱼片(1)

作者:小白菜  2015-6-24 10:28:00 点击:

自制剁椒蒸鱼片

  闷热潮湿的天气总让人没有胃口,吃什么都感觉没有食欲,大家不妨来到剁椒味的美食,香辣可口,绝对秒杀米饭,推荐剁椒蒸鱼,只需要在厨房呆几分钟就能享受美味,听着就感觉很棒。

  材料:

  草鱼块 自制剁椒

  调料:

  蒸鱼 豉油 葱花 热油 黄酒 盐

  做法:

  1、将草鱼中断从中间切块然后用刀切开但不要切断

  2、用黄酒和盐腌制10分钟左右

  3、码在平盘上,撒上自制剁椒

  4、烧开水放入蒸6-8分钟左右取出

  5、将多余汁倒掉,然后淋上蒸鱼豉油撒香葱末最后浇热油即可

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