设为首页 加入收藏 保存到桌面

天下菜谱网

你的位置 : 首页 >> 家常菜谱 >> 肉类食谱 >> 卤大排(1)

卤大排(1)

作者:小白菜  2015-5-29 17:40:00 点击:

卤大排

  街边有很多小摊出售油炸大排或者卤大排,饿的时候来一块,瞬间很有满足感,推荐卤大排,不用卤肉包也能做出来香气扑鼻的大排,刚煮好的大排不要捞出来,在卤汁里面浸泡一段时间,味道更棒。

  材料:

  食材:大排1份儿,大葱1根,姜1块。

  调料:白胡椒碎1大勺,料酒1大勺,酱油5大勺,糖2大勺,盐适量。

  做法:

  1.准备好上述所需食材。

  2.将大排洗净用酱油腌制片刻,研磨白胡椒。

  3.将大排放入锅内,放入葱段和姜片。

  4.加入料酒。

打印

网友评论

大家都在看

专题推荐

热门推荐

  • 红烧狗脚

    红烧狗脚

    导读:狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。...[全文]

  • 干炸素丸子

    干炸素丸子

    干炸素丸子丸子,相信没有人不爱吃的,但今天为你推荐的是素丸子,用豆腐,胡萝卜,香菜,香菇,莲藕等食物...[全文]

  • 茄子的30种做法的做法

    茄子的30种做法的做法

    一,炸烹茄条主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油75...[全文]

  • 鱼香猪手

    鱼香猪手

     到底有多少人喜欢鱼香菜系呢?答案恐怕不好说。做这个鱼香猪手也算是一种创意吧,用了豆瓣酱,...[全文]

  • 辣椒炒肉

    辣椒炒肉

    辣椒炒肉辣椒炒肉是一道经典的美味佳肴,几乎家家户户都会做这道菜,当然各有不同之处。可以根据自己喜好辣...[全文]

本类热门

美食图片