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豆豉蒸排骨(1)

作者:小白菜  2015-6-22 11:28:00 点击:

  这款豆豉蒸排骨是根据我家吃排骨的喜好做的,加了点红椒点缀,非正宗,但吃起来鲜嫩咸香,味道很棒!喜欢的朋友可以试试噢~

豆豉蒸排骨

  材料:猪肋排250g、豆豉10g、大蒜2瓣、姜2片、红灯笼椒1小段、小葱1稞、黄酒10ml、生抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许

  做法:

  1、准备材料

  2—3、猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用刀剁成2cm 见方的小块,放入大碗中备用;

  4、 大蒜拍破后切碎,姜和小葱分别,灯笼椒切成3mm见方的小粒备用;

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