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干锅香辣啤酒鸡(1)

作者:小白菜  2015-6-4 17:48:00 点击:

  最近没胃口,吃一道香辣辣的菜开开胃。给大家推荐这款干锅香辣啤酒鸡,肉质鲜嫩,香辣惹味,激发食欲,喜欢吃辣的朋友可以尝试下噢~

干锅香辣啤酒鸡

  用料:嫩鸡半只、啤酒150ml、八角1颗、小茴香2g、青、红辣椒各2个、姜1小块、大蒜半头、生抽15ml、盐、鸡精少许

  做法:

  1、嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻;

  2、青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破;

  3—4、锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀;

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