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花生炖猪脚

作者:小白菜  2016/4/6 11:31:00 点击:

   猪脚含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,是深受女同胞们欢迎的美容食品。今天这道香喷喷的花生炖猪脚,在享受美味的同时就能补充到充足的胶原蛋白,美食与美容兼得,一举二得的事情何乐而不为呢。

花生炖猪脚

花生炖猪脚

  原料:猪脚1只、花生1把、姜1小块、小葱5根、花椒20粒、八角2个、香叶2片、料酒4汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖一小块

  做法:

  1、将猪脚剁成小块,洗净放入清水中浸泡一小时,花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。

  2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出,将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。

  3、准备好所有的调料,姜切块,葱洗净后捆扎好。

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