个人觉得，白白胖胖的杏鲍菇配肉炒着吃，味道最好了。今天就和大家分享这道培根炒杏鲍菇，是一道非常适合上班族的快手菜噢。超过的培根出油后，香而不腻，杏鲍菇吸收了肉香味儿，超级下饭噢。
培根炒杏鲍菇
材料：杏鲍菇2个，培根3片，红椒半个，青椒半个，小葱2根，蒜3瓣，姜1片，干红辣椒1个，生抽，盐，香油少许。
做法：
1. 蔬菜洗净，备好。
2. 杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片。
3. 葱切段，蒜和姜切片。
4. 锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。
5. 放入培根，炒出油。
6. 再加入杏鲍菇翻炒。
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