个人觉得,白白胖胖的杏鲍菇配肉炒着吃,味道最好了。今天就和大家分享这道培根炒杏鲍菇,是一道非常适合上班族的快手菜噢。超过的培根出油后,香而不腻,杏鲍菇吸收了肉香味儿,超级下饭噢。
培根炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇2个,培根3片,红椒半个,青椒半个,小葱2根,蒜3瓣,姜1片,干红辣椒1个,生抽,盐,香油少许。
做法:
1. 蔬菜洗净,备好。
2. 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片。
3. 葱切段,蒜和姜切片。
4. 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味。
5. 放入培根,炒出油。
6. 再加入杏鲍菇翻炒。