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豉汁蒸排骨

作者:小白菜  2015-7-24 16:50:00 点击:

   既想偷懒还想美美吃上一顿肉,有这么两全其美的方法吗?当然有噢!豉汁蒸排骨就能满足你的小愿望呢。做起来特别省事,蒸蒸就好啦,鲜香的豉汁蒸出来的排骨软嫩鲜香,味道棒极了!

豉汁蒸排骨

  材料:肋排 豆豉,蒜茸,白糖,胡椒粉,鸡精,生抽,盐,生粉,芝麻油,红椒,小葱适量。

  做法:

  1. 将切成小块的肋排放入盆中用手不断揉捏洗去血水。

  2. 去除血水的肋排用水冲洗干净,捞出沥干水份。

  3. 将豆豉倒入清水中,用手搅拌将豆豉冲清干净。

  4. 将洗净沥干的排骨放在大碗中,加入盐。

  5. 再加入胡椒粉,糖,鸡精,和芝麻油。

  6. 搅拌均匀后再加入生粉拌匀。

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