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孜然洋葱牛肉

作者:小白菜  2015-9-2 10:37:00 点击:

孜然洋葱牛肉

孜然洋葱牛肉

  牛肉总是卤着吃,吃多了也会觉得腻,用来炒菜换个口味,吃起来也更开心一些。孜然洋葱牛肉,是一款很简单的牛肉做法,利用孜然和洋葱去除牛肉的腥味,吃起来美味十足。

  材料:

  牛里脊肉200g,洋葱1个,红椒1个,盐半茶匙,白糖,料酒,生抽,老抽,孜然粉,现磨黑胡椒,芝麻油

  做法:

  1.牛肉洗净,横着纹路切成薄片。

  2.将切好的牛肉装进大碗里,加入4勺清水抓匀。

  3.再加一茶匙白糖,半茶匙盐,半汤匙料酒,一勺匙生抽,半汤匙老抽,一汤匙孜然粉抓拌均匀,腌15分钟左右。

  4.葱、蒜切片,洋葱红椒处理干净后切片备用。

孜然洋葱牛肉

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