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酱香牛肉面

作者:小白菜  2015-7-21 9:46:00 点击:

   牛肉面是大众喜爱的面条,今天小编给大家推荐的是汤鲜料足的酱香牛肉面,二斤上好的牛腩,炖到软烂,浓浓酱香的汤汁淋在面条上,每根面条都渗透进了酱香,中午吃上一碗,超级满足的!

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  酱香牛肉面

  材料:2斤牛腩,八角1个,桂皮1块,花椒10颗,姜5片,葱5段,蒜3瓣,禾然有机豆瓣酱2勺,禾然有机酱油2勺,郫县豆瓣2勺,冰糖1小块,盐,色拉油各适量。

  做法:

  

 

  1. 牛腩洗净切块。

  2. 放入锅中煮几分钟捞出焯过的牛腩,用水冲洗干净。  

 

  3. 准备好调料。

  4. 炒锅中倒入适量油,加入姜片,葱段,蒜片,八角,桂皮,花椒炒出香味后,加入豆瓣酱和郫县豆瓣,炒出红油。

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