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香葱热狗包

作者:小白菜  2015-7-21 9:58:00 点击:

   咸香味的热狗包吃再多都不会嘴巴难受,尤其是加了香葱和香肠之后,颜色丰富,香味也更浓郁了呀!闻着烤箱里飘散出来的香味,倒一杯温热的牛奶,美味营养早餐就是这样令人幸福!

 

  香葱热狗包

  面包材料: 高筋面粉225g ,低筋面粉50g,细砂糖32g,盐3g,奶粉10g,蛋液30g,水125g,即发干酵母3g,无盐黄油25g.

  配料:火腿肠6根,香葱,全蛋液,白芝麻适量

  做法:

有肉的面包就是香—香葱热狗包

  1、 后油法将面团揉至扩展阶段,收圆入盆放温暖处发酵

  2、 发至二倍大后,发酵完成。  

有肉的面包就是香—香葱热狗包

 

  3、 取出排气,分割成大小均匀的6份盖保鲜膜松驰15分钟。

  4、 将松驰后的面团擀成与火腿肠长度相当的椭圆形,整成长方形。  

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