周末逛市场,看见五颜六色的彩椒,忽然就想做这道彩椒炒鸡丁了,色泽艳丽,营养丰富,上桌后全家人食欲大开,抢着吃呢。你也来试试吧。
彩椒炒鸡丁
材料:
鸡脯肉一块、青椒半个、红椒半个、葱、姜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、食用油
做法:
1. 将鸡脯肉剁碎,青椒,红椒切菱形状,葱切断,姜切丝。
2. 鸡肉馅中加少许盐,糖,鸡精调匀入味。
3. 配淀粉糊(此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅)。
周末逛市场,看见五颜六色的彩椒,忽然就想做这道彩椒炒鸡丁了,色泽艳丽,营养丰富,上桌后全家人食欲大开,抢着吃呢。你也来试试吧。
彩椒炒鸡丁
材料:
鸡脯肉一块、青椒半个、红椒半个、葱、姜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、食用油
做法:
1. 将鸡脯肉剁碎,青椒,红椒切菱形状,葱切断,姜切丝。
2. 鸡肉馅中加少许盐,糖,鸡精调匀入味。
3. 配淀粉糊(此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅)。
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