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彩椒炒鸡丁

作者:小白菜  2016-4-6 7:36:00 点击:

   周末逛市场,看见五颜六色的彩椒,忽然就想做这道彩椒炒鸡丁了,色泽艳丽,营养丰富,上桌后全家人食欲大开,抢着吃呢。你也来试试吧。

彩椒炒鸡丁

彩椒炒鸡丁

  材料:

  鸡脯肉一块、青椒半个、红椒半个、葱、姜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、食用油

  做法:

  1. 将鸡脯肉剁碎,青椒,红椒切菱形状,葱切断,姜切丝。

  2. 鸡肉馅中加少许盐,糖,鸡精调匀入味。

  3. 配淀粉糊(此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅)。

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