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苦瓜牛肉

作者:小白菜  2015-5-29 0:14:00 点击:

苦瓜牛肉

苦瓜牛肉

  天气渐渐的热起来了,人们会出现各种上火的症状,此时就该吃些苦瓜,清心明目。苦瓜牛肉,苦瓜祛除邪恶,解劳乏,牛肉有助于减肥和保健,两者的结合,绘制出一道美味佳肴。

  主料:

  牛肉 200克 苦瓜200克

  辅料:

  葱姜 蚝油 糖 生抽 盐

  做法:

  1 准备好所用食材。

  2 把牛肉切成片。

  3 加入蚝油 盐 糖 生抽 淀粉抓均。

  4 苦瓜切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片。

  5 把苦瓜焯水后冲凉,沥干水分。

  6 锅中注入油,爆香葱姜碎。

  

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