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油泼扇贝

作者:小白菜  2015-5-31 15:07:00 点击:

  扇贝肉色洁白、细嫩、味道鲜美,有降低胆固醇的作用,这道油泼扇贝用了最新的做法:油泼,不得不承认,此法真的是简单小海鲜的美味吃法啊!

  

1_副本.jpg

油泼扇贝

  材料:扇贝、葱姜、蚝油、糖、香油、醋、花生油

  做法:

        1、将扇贝清洗干净

  2、上锅蒸,开口即好

  3、剥肉,找整齐的壳摆盘

  4、将扇贝肉铺满盘底

  5、葱姜切丝盖到扇贝肉上

  6、将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上,适量花生油烧开浇到扇贝上即可。

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