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避风塘虾

作者:小白菜  2015-5-31 11:41:00 点击:

  这款避风塘虾绝对是可以端得上桌的宴客菜了,晶莹的虾穿上一层黄金的“马甲”显得更为诱人,艳丽的颜色,摆好盘,等着家人朋友给你点赞吧~

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避风塘虾

  材料:虾、葱姜、香菜、面包糠、盐、料酒、生抽少许、胡椒粉、鸡精

  做法:

        1、准备材料

  2、将虾去虾线,剪开背部的壳,加入盐、料酒和少许生抽腌制入味

  3、热油锅,将腌好的虾煎熟盛出备用

  4、热油锅放入葱姜煸香,加入面包糠,撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀

  5、放入虾翻炒,裹上面包糠,关火,放入香菜梗

  6、起锅装盘

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  小贴士:

  虾煎制比炸更健康少油脂,煎虾注意火候,不要火大了以免肉质失去弹性。

  这几天大排档夜市各种龙虾又火了起来,虽然龙虾美味但毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素堆积在体内,有些部位剧毒无比!》》》龙虾3个部位含毒致命绝不能吃 怎么吃龙虾最安全  

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