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萝卜盒子

作者:小白菜  2016/3/27 17:49:00 点击:

   状似韭菜盒子的萝卜盒子也很好吃啊!大萝卜,脆生生,水分多多,做成馅料喝猪肉搭配,煎一煎,外皮焦香,内里软嫩,让人吃起来超满足。连不爱萝卜的人都闻风而动了呢!

 

  萝卜盒子

  材料白萝卜 猪绞肉 瑶柱 虾米 葱 姜蓉 酱油 盐 白胡椒粉 香油 玉米淀粉 水 酱油 白砂糖

  做法:

萝卜盒子

  1:先将瑶柱、虾米泡水 切碎末备用

  2:将大萝卜切成薄的圆片 撒上盐静置10分钟 然后用水去除清洗一下 去除部分咸味

  3:洗净后用厨房纸巾擦干

  4:将绞肉、瑶柱、虾米碎以及调味料混合 调成肉馅儿备用。

  5:将3中的大萝卜平铺好 均匀撒上玉米淀粉

  6:然后把调好的馅料 靠一侧放 如图所示 接着包起来

  7:放到油锅里煎至反正面金黄

  8:其它用料里面的水、酱油、白砂糖各一点点 然后混合

  9:倒入锅中 盖上锅盖小焖三分钟 收汁即可  

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