韩剧里生日必备的海带汤你喜欢吗?海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,易于吸收,还能防止乳腺增生,对女性身体很好哦!海带汤加牛肉既可以补身,同时又可以去除海带的寒性,如果用柔软的韩国海带味道就更正宗了。
韩国海带汤
材料:牛腱肉、韩国海带、蒜末、盐、香油、白胡椒粉、韩国大酱
做法:
1、韩国海带加清水泡发5分钟,切4-5cm长的段;
2、牛腱肉切长、宽2-3cm,厚约0.2cm的片,加蒜末、生抽、香油腌制十几分钟;
3、锅中倒少许食用油,放入牛肉片炒至变色,放入海带翻炒均匀;
4、倒入清水,大火煮沸,中火继续煮20分钟,加少许盐、胡椒粉、韩国大酱调味即可。