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苹果挞

作者:小白菜  2016/4/4 17:29:00 点击:

苹果挞

  虽然不爱吃市场卖的苹果,因为总觉得它是酸的,没有妈妈买的苹果甜,所以不是妈妈买的苹果我基本都不吃的。不过,用来做成食物,还是很美味的哦,苹果挞,浓郁清香的苹果味,很好吃哦。

  原料:

  黄油100克 苹果1个 盐1/4小勺 奶油奶酪150克 普通面粉105克 香草精1/4小勺 柠檬汁1大勺 糖粉20克 肉桂粉1/3小勺 白糖A20克 鸡蛋1个 杏仁片35克 白糖B20克

  做法:

  1,六寸圆模刷一层黄油防粘

  2,将面粉,盐,糖粉放盆中,先搅拌均匀。然后放切成小块的黄油,将所有材料揉成粗粒状,将混合好的材料倒入圆模中

  3,用勺背轻轻按压,让饼干碎铺满模具底部,并从底部往上延伸大概2.5厘米高的周边一圈,用保鲜膜包好放冰箱冷藏

  4,奶油奶酪加入20克白砂糖隔水软化,将软化好的奶油奶酪搅打顺滑,打入一个鸡蛋,加入几滴香草精,搅打到细腻的状态

苹果挞

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