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鸡米花(烤箱版)

作者:小白菜  2015-10-17 11:22:00 点击:

   鸡米花热乎乎的时候真是好吃得不得了。不会烹调的厨房小白今日有福了,因为小编带来的是不用炸的鸡米花哦!对于油温把控不住的人来说,只要有一个烤箱就万事大吉了,怎么做烤箱鸡米花,快进来看看吧。

 

  鸡米花(烤箱版)

  原料:鸡胸肉300克 鸡蛋1个

  调料:辣椒粉1茶匙(5克) 白胡椒粉1/3茶匙(2克) 五香粉1/3茶匙(2克) 盐1/2茶匙(3克) 面包糠200克 黄酒2茶匙(10ml)

  做法:  

鸡米花(烤箱版)

 

  1)鸡肉洗净,用刀背略微敲打,把肉敲的稍微松一些。切4cm大小的块儿,加入黄酒,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,盐和鸡蛋拌匀,腌制20分钟。

  2)将面包糠倒入腌好的鸡肉的碗中,充分搅拌均匀,使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。

  3)把粘满面包糠的鸡肉,一块一块平铺在刷了油的烤盘上,放烤箱中层,用190度,烤20分钟左右,烤至鸡肉表面变金黄即可。

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