“辣”永远刺激着人们的味蕾,人们在辣得受不了的时候还舍不得不去品尝它。下面菜谱小编为大家介绍藤椒金针肥牛,芥菜麻辣鲜香,味道一级棒~
藤椒金针肥牛
材料:
原料:金针菇200克,肥牛片250克,青红尖椒适量
调料:藤椒油加色拉油50克、麻香嘴洪雅保鲜藤椒20克、酱油、胡椒粉、鸡精、姜丝、料酒、盐、纯净水各适量
做法:
1. 金针菇、肥牛片准备好;
2. 藤椒油、麻香嘴洪雅保鲜藤椒、青红辣椒、姜也准备好;
3. 青红尖椒切圈,姜切丝;
4. 大火烧开锅,下入洗净的金针菇汆烫30秒
5. 捞出立马过冷水;
6. 沥干水分,放入盘中垫底;