2015年羊年,生肖牛者的桃花运较弱,有伴侣的属牛人倘若去年或今明两年举办喜事,则可化解与太岁相冲的变动影响,否则易陷入“不结即分”的局面,单身的属牛人,今年可多关注异地的异性。黄色食物有助牛牛提升感情运,化解不顺。南瓜花朵包是最适合牛牛们的旺桃花美食。
南瓜花朵包
面包材料:高筋面粉 300g, 牛奶150g, 鸡蛋25g, 细砂糖 40g,盐3g, 发酵粉 4g, 黄油 30g.
南瓜馅料:生南瓜300g , 细砂糖45g 黄油 45g(实际用量约一半,放冰箱里密封好可保存一周左右)
表面装饰:全蛋液,白芝麻各少许。
南瓜花朵包的做法:
1. 将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜开始发酵。
2. 当面团发至原体积二倍大时,发酵完成。
3. 发好的面团取出分割成均匀的9份,揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟.
4. 醒发好的面团擀成椭圆形,拉出四角再擀成长方形,翻面后压薄底边,铺上南瓜馅。