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日式牛奶卷

作者:小白菜  2016/4/1 10:27:00 点击:

日式牛奶卷

日式牛奶卷

  日式牛奶卷,酥软的小面包里面放上一层奶油,吃起来特别像,浓郁的奶香味伴有嚼劲,感觉特别好,对于吃货来说,越简单的食物越好吃,它没有过多的调料反而更可口。

  材料:

  高筋面粉:500g 糖:90g 盐:5g 奶粉:15g 鸡蛋:50g 炼乳:20g 干酵母:5g 牛奶:300g 奶油:60g 豆沙:250g

  做法:

  1.将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌。

  2.搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油。

  3.搅拌至面团能拉开成面膜即可。

  4.室温基本发酵40分钟。

  5.将面团擀开。

  6.将面团包入豆沙馅。

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