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生蚝煎焗走地鸡

作者:小白菜  2016/4/6 10:54:00 点击:

生蚝煎焗走地鸡

生蚝煎焗走地鸡

  生蚝一般都是在饭店吃,每次都是烧烤的方式食用,很少用炒制的方法,不过做成生蚝煎焗走地鸡,芳香四溢,生蚝味道鲜美,鸡肉肉质鲜嫩,搭配在一起,怎一个鲜字了得。

  材料:

  走地鸡:半只 新鲜生蚝:8个 姜片:3片 葱段:适量

  调味料:

  生粉 酱油 米酒 盐 白砂糖 胡椒粉

  做法:

  1:将走地鸡清洗干净 沥干水分 斩成适当的大小 加入生粉抓均匀

  2:生蚝清洗干净备用

  3:起油锅 爆香姜片 然后加入鸡 小火慢慢煎至两面呈现金黄色

生蚝煎焗走地鸡

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