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无锡排骨

作者:小白菜  2016/4/1 10:49:00 点击:

   排骨是家常菜中经常见到的,爱吃无锡排骨,所以今天推荐一道家庭自制版的吧,虽然不太正宗,不过排骨油而不腻,酥软香甜,好味啊!特别加了番茄酱,颜色美美的哦!

 

  无锡排骨

  材料:肋排 400克,葱1段,姜4片,蒜3瓣,生抽1汤勺,白糖1小勺,番茄酱4汤勺,盐适量,食用油适量。

  做法:

  1.肋排洗净切段后,放入开水锅中氽烫去除血水,捞出洗净控干备用。

  2.葱切段,姜,蒜切片。

  3.锅中倒入适量油,放入葱,姜,蒜用中火将香味煸出。

无锡排骨

  4.倒入控干水分的排骨,翻炒均匀。

  5.调入生抽。

  6.挤入番茄酱。

无锡排骨

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