设为首页 加入收藏 保存到桌面

天下菜谱网

你的位置 : 首页 >> 家常菜谱 >> 肉类食谱 >> 油炸大排

油炸大排

作者:小白菜  2016/3/31 9:58:00 点击:

   油炸食物虽然不太健康,但油炸大排却是我的最爱,金黄的炸猪排啊,一闻到那个味道就忍不住了。配上了黑胡椒后风味更加浓郁的经典油炸大排小朋友更是喜欢得不得了,妈妈们必学哦!

 

1.jpg

  油炸大排

  材料:大排3片,鸡蛋1个,普通面粉2大勺,面包糠小半袋,盐,黑胡椒粉,料酒,色拉油适量,味极鲜,小红椒2个。

  做法:

  1. 切好洗净的大排,用肉锤轻轻敲打,至变薄变大,约为原体积的1.5-2倍大。

  2. 敲好的大排,淋上料酒,撒上黑胡椒粉和盐。

  3. 揉匀调料后,放在盘中腌一会儿。

  4. 准备三个盘子,分别放入普通面粉,鸡蛋液,面包糠。

打印

网友评论

大家都在看

专题推荐

热门推荐

  • 干炸素丸子

    干炸素丸子

    干炸素丸子丸子,相信没有人不爱吃的,但今天为你推荐的是素丸子,用豆腐,胡萝卜,香菜,香菇,莲藕等食物...[全文]

  • 鱼香猪手

    鱼香猪手

     到底有多少人喜欢鱼香菜系呢?答案恐怕不好说。做这个鱼香猪手也算是一种创意吧,用了豆瓣酱,...[全文]

  • 辣椒炒肉

    辣椒炒肉

    辣椒炒肉辣椒炒肉是一道经典的美味佳肴,几乎家家户户都会做这道菜,当然各有不同之处。可以根据自己喜好辣...[全文]

  • 小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道地道的东北菜,农家散养的鸡配上野生的菌菇是最好的搭配,营养丰富,香飘十里,...[全文]

  • 咸鱼烧肉

    咸鱼烧肉

    咸鱼烧肉鱼肉肉质细腻,肉嫩爽口是很多人的最爱,而咸鱼的口味跟新鲜的鱼肉差别很大,肉质紧实,吃起来别有...[全文]

本类热门

美食图片