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酸甜里脊

作者:小白菜  2016-1-18 13:52:00 点击:

  2015年生肖虎者受“天喜”吉星的影响,具有喜庆临门之意。单身的属虎人不论男命女命,今年将可结识中意的异性,恋情发展迅速,更有机会于今年结婚,加入了番茄汁的幸运红色美食会促进属虎人的感情和睦美满。这道色泽艳丽、外酥里嫩的酸甜里脊,会瞬间征服你所有的味蕾。

酸甜里脊

酸甜里脊

  材料:

  猪里脊300g,盐1/2小勺,料酒2小勺,干淀粉5大勺+1大勺,番茄酱5大勺,陈醋1大勺,白砂糖2大勺,清水100ml

  做法:

  1、猪里脊顺肉丝方向先切片,再切条,粗细大约和小手指肚差不多(冷冻变硬后更好切)

  2、放进大碗,加入1/2小勺盐和2小勺料酒,抓匀,腌制15分钟;

  3、腌肉时准备酱汁:所有调料加入大碗;

  4、搅拌均匀,成酱汁。

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