孜然烤羊腿
最馋最爱的就是烤羊肉了，无奈总是买不到正宗的羊肉，难得弄了只正宗的羊腿，赶紧用来做孜然烤羊腿了，是去除了羊本身的腥味，吃起来更美味了。
食材：
羊腿(去皮)一只，盐3茶匙，黑胡椒粒适量，孜然粒适量，蒜头半个，橄榄油少许，熟白芝麻、葱花适量
调味料：
生抽、辣豆豉、陈醋、糖、芝麻油
做法：
1、整只羊腿去皮洗净，擦干表面水分，再划几刀以便入味;
2、两面撒上盐，然后给它按摩吧，正反都按摩5分钟的样子更入味，然后撒上黑胡椒、孜然、切片的蒜、淋上少许橄榄油;
孜然烤羊腿
作者：小白菜 2016-4-12 9:11:00 点击：
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