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番茄红杉鱼

作者:小白菜  2016/4/1 13:27:00 点击:

   红杉鱼是一种咸水鱼,肉质嫩滑,搭配番茄焖煮,特别清香可口。番茄的好处咱不多说了,总之强强联手,不但没有什么大的鱼腥味,而且鱼肉的鲜美也完完全全地释放出来,可谓是家常菜中的佳肴。

 

  番茄红杉鱼

  原料:红杉鱼 番茄 番茄酱 姜葱 糖 料酒 青豆 玉米 油 生粉 胡椒粉

  制作:

  1. 将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀, 用盐, 料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟;

  2. 在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉;

  3. 将洗净的番茄切块放入容器中, 用搅打器打成碎末;

  4. 烧热锅,放入适量的油,将腌制鱼片的姜片先放入里面炸一下;

番茄红杉鱼

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