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樱花豆腐炒虾仁

作者:小白菜  2016/3/31 17:39:00 点击:

   樱花豆腐就是很多人喜爱的日本豆腐,以鸡蛋为主要原料,清香味美,这次搭配的主角是虾仁,一口一个,QQ弹弹,完全是鲜香软嫩的极品享受。爱虾的人士不可错过!

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  樱花豆腐炒虾仁

  材料:樱花豆腐二包,虾仁 250g, 红椒半个,小葱二根,姜二片。

  调料:料酒,胡椒粉,盐,淀粉,油,高汤

  做法:

  1. 准备好材料。

  2. 虾仁洗净控干水份加入料酒,盐和胡椒粉拌匀,用手抓匀后腌几分钟。

  3. 樱花豆腐在袋子中间切断,挤出后再切成片。

  4. 切好的豆腐片放在淀粉中滚一下,让豆腐片二面都均匀沾一层淀粉。

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