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法式焗蜗牛

作者:小白菜  2016-1-25 9:06:00 点击:

   焗蜗牛是一道法国经典料理,选用专门饲养的优质蜗牛,配合蒜、香料、洋葱等,用烤箱烤熟,作为招待来宾的菜肴。今天我们也来一次法式浪漫,学做一道高大上的家庭版焗蜗牛吧。

蜗牛.jpg

  

法式焗蜗牛

  材料:蜗牛罐头一罐,蜗牛壳一包,大蒜5瓣,欧芹一小把,红葱头两枚,黄油半杯,1/2小勺盐,1/4小勺黑胡椒,1大勺干白葡萄酒,两大杯海盐

  做法:

1.jpg

  1.预热烤箱到450F。

  2.将蒜,欧芹和红葱头切成末,并与盐混合。

  3.融合黄油,混入香料和调料,用小勺搅拌到完全均匀。 

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