在微寒的初春,看着年糕和海鲜在锅里咕噜咕噜地冒热气,还是很有食欲哈。这道海鲜炒年糕的特色不在于辣,而是加入了你想不到的油菜、香菇等,味道也是杠杠滴!
韩式海鲜炒年糕
材料:韩式年糕、鳕蟹腿、直孔贝、大虾、鱼糕、油菜、洋葱、香菇、姜、料酒
做法:
1、油菜洗净,洋葱、香菇切条,姜切末备用;
2、鳕蟹腿、直孔贝、大虾分别用开水焯烫一下,水中加料酒去腥,鱼糕切三角片备用;
3、韩式年糕用开水焯烫一下备用;
在微寒的初春,看着年糕和海鲜在锅里咕噜咕噜地冒热气,还是很有食欲哈。这道海鲜炒年糕的特色不在于辣,而是加入了你想不到的油菜、香菇等,味道也是杠杠滴!
韩式海鲜炒年糕
材料:韩式年糕、鳕蟹腿、直孔贝、大虾、鱼糕、油菜、洋葱、香菇、姜、料酒
做法:
1、油菜洗净,洋葱、香菇切条,姜切末备用;
2、鳕蟹腿、直孔贝、大虾分别用开水焯烫一下,水中加料酒去腥,鱼糕切三角片备用;
3、韩式年糕用开水焯烫一下备用;
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