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柚子烧鸡翅

作者:小白菜  2016/3/22 10:49:00 点击:

   年关将近,大家准备好迎接大鱼大肉了吗?吃多了肉,一定要解腻。今天为大家推荐的是柚子烧鸡翅。柚子可解酒除烦,健脾消食,鸡与吉同音意为吉祥如意,节日的餐桌上摆一道好吃又不上火的菜,更健康。

  

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柚子烧鸡翅

  材料:鸡翅10只 ,柚子3瓣,红糖70克  啤酒2罐,老抽2勺,盐

  做法:  

  1.准备食材。

  2.柚子去皮去籽,撕成碎粒,加入红糖。

  3.将柚子粒与红糖拌匀,用勺轻压,出汤汁,这时可以尝一下它的酸甜度。根据自已的喜好略调整

  4.鸡翅每个上面划两刀,以便更好的入味。

  5.将鸡翅放在柚子红糖汁中腌制半个小时以上,中途,可多次按摩,以便更好的入味。

  6.将鸡翅边上多余的肥边切下来,锅中放少许油,煸出翅边的油。

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