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草莓咕噜肉

作者:小白菜  2016/4/18 10:56:00 点击:

   咕噜肉酸酸甜甜,据说最初的咕噜是用梅子做的,不过今天小编推荐的这道咕噜肉用的可是时令水果草莓哦!草莓对我们女人的身体特别好,肉又能给身体补充铁,起到补血养颜之效,吃这道菜真是一举多得啊!

草莓咕噜肉.jpg

  

草莓咕噜肉

  材料:猪外脊350克,鸡蛋1个,草莓200克,盐,料酒,淀粉,番茄酱,白醋,糖适量

  做法:  

 

  1、准备食材。

  2、里脊肉(我用的猪外脊肉)切成约2.5厘米左右的方丁用少许料酒和一点点盐略腌制十分钟左右。

  3、将腌好的肉放在蛋液中打个滚。

  4、然后再沾满淀粉。

  5、油烧至七成热,放入肉丁炸制,至表皮发白捞出。

  6、然后升起油温复制一次,使肉熟,表面壳脆。

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